AWDLP310-010
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殺菌調理器max 



新型スチーマーmax-12
1.あらゆる蒸し(殺菌)に対応

2.サンコー独自のスチーム強制対流方式を採用

3.2段階温度/時間コントロールによるパターン制御を
  可能にしました

4.強制排気装置搭載による残留蒸気排出を実現(PL
  法対応)

5.各扉にインターロックを採用して開閉時の事故を無く
  しました(PL法対応)

6.低温高湿蒸気発生装置*を接続するとソフトな製品
  作りに適します

7.温度記録計*の取付により一目で温度/時間管理
  が分かります

8.独自のウオーターインジェクション方式*で昇温後の
  冷却効果が大きくなりました


  
*はオプションです

 
 

型式  操作  本体寸法(mm) 庫内寸法(mm)   電気供給量  供給蒸気量 蒸気接続  給水接続
(オプション)
 (間口×奥×高さ) (間口×奥行×高さ)  (三相200V)  (MAX0.10Mpa)
max- 6 全自動1ドア1室 1.300×1.400×1.890  1.010×1.290×1.600 1.2kW  200kg/h 32A 20A
max-12  全自動2ドア2室 2台連結 (1.010)×1.290×1.600 1.6kW 400kg/h 40A 25A
max-18  全自動3ドア3室 3台連結 (1.010)×1.290×1.600 2.0kW 600kg/h 40A 25A


注1/本機は低圧仕様ですので必ず二次側供給圧力は0.1Mpa以下に減圧された蒸気を接続して下さい。
   オプションにて減圧弁セット付もご用意できます。


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